Bật Mí Cách Làm Bột Gạo Cho Bé Ăn Dặm

Chế độ ăn dặm của bé với bột gạo

Bột gạo là thực phẩm dễ chế biến thành những món ăn dặm siêu ngon và siêu bổ dưỡng cho bé. Bắt đầu từ tháng thứ 6 bé sẽ tập ăn dặm và tất nhiên đây sẽ là giai đoạn khiến nhiều mẹ bận tâm nhất…Bạn có thể tự làm bột gạo tại nhà hay mua những sản phẩm bột gạo được bán sẵn trên thị trường nhưng nên lưu ý chọn những sản phẩm có thương hiệu và có độ uy tín cao để đảm bảo an toàn nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện nhất cho bé yêu nhà mình nhé!

Bột gạo rất giàu dinh dưỡng thiết yếu cho bé và dễ kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau nên mẹ hoàn toàn có thể linh động với thực đơn cho bé yêu nhà mình mỗi ngày. Bạn cũng có thể nấu cháo bằng gạo cho thật nhuyễn và xay nát để bé ăn dặm nhưng bạn nên áp dụng cách chế biến khác nhau theo từng nhóm tuổi để bé có thể hấp thụ trọn vẹn được nguồn dinh dưỡng trong bữa ăn của mình nhé!

Cách xay bột gạo tại nhà

1. Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm tại nhà bằng xay khô

Đầu tiên, bạn vo gạo thật sạch và để gạo thật khô ráo. Bạn có thể phơi nắng hoặc rang sơ qua trên lửa nhỏ. Sau đó, cho gạo vào máy xay xay cho thật mịn. Sau khi xay xong, bạn đổ bột ra và rây qua một lượt. Phần bột chưa được nhuyễn mịn sẽ được đem đi xay lại hoặc bỏ đi. Phần bột thành phẩm nên được lưu trữ trong hũ thủy tinh sạch. Mẹ nhớ đậy nắp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng thoáng mát nữa nhé.

Bột Gạo Cho Bé Ăn Dặm

2. Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm bằng xay nước

Đầu tiên mẹ cũng cần vo gạo thật sạch. Tiếp đó ngâm vào dung dịch nước muối pha loãng để loại bỏ hết cặn bẩn. Lưu ý là mẹ phải ngâm gạo ngập nước qua đêm. Sáng hôm sau, bạn vớt ra, rửa lại với nước. Sau đó, bạn lại đổ nước ngập bề mặt gạo. Tiếp đó, gạo sẽ được xay nhuyễn. Và để đảm bảo độ nhuyễn của gạo, bạn nên xay gạo hai lần.

Bạn dùng bao bố hay rây lọc để có thể lọc bột một lần nữa để bột thật mịn và nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho bột gạo vào một đĩa lớn, đem phơi bột gạo hai nắng. Lúc này là ta đã có thể dùng bột để nấu cho bé rồi. Bạn có thể sử dụng máy sấy để sấy khô bột cho khô bột. Bột càng được làm khô, càng không dễ bị mốc.

Mẹ nên bảo quản bột trong tủ kín hay cất trữ trong những chiếc hộp nhựa hay hộp thủy tinh.

Một số cách nấu cháo ăn dặm cho bé từ bột gạo

1. Bột gạo ăn dặm và bí đỏ:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Bí đỏ: 30gr

-Bột gạo: 20gr

– Sữa bột: 15gr kèm theo dầu ăn, nước và đường

Bột gạo ăn dặm và bí đỏ

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1:

Với bột gạo, mẹ có thể tự chế biến cho bé bằng cách vo gạo và đem rang cho khô
Xay gạo rang thành bột rồi đem nấu cháo thật nhừ. Sử dụng thìa để đánh cháo thật mịn. Ngoài ra, mẹ có thể sử dụng các loại bột ăn dặm có sẵn cho bé của những thương hiệu uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng.

Bước 2:

Tiếp đến là bí đỏ cần được gọt vỏ rồi rửa sạch. Cho bí vào nồi để luộc hay hấp đến chín rồi đem ra tán nhuyễn hay ray nhuyễn. Mẹ cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn bí đỏ.

Bước 3:

Đem cho 20gr bột gạo và khoảng 200ml nước lạnh để hòa tan. Cho thêm 3 thìa bí đỏ đã được xay nhuyễn kết hợp cùng với 2 thìa cà phê đường rồi quấy đều.

Đem đun hỗn hợp này với ngọn lửa nhỏ, để bột không bị cháy thì mẹ sẽ phải khuấy đều bột.

Bước 4:

Khi bột chín, mẹ đổ bột ra bát rồi cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn đem trộn đều.

Cho thêm 4 thìa canh sữa bột vào và khuấy đều là có thể cho bé ăn được rồi.

2. Bột gạo ăn dặm kết hợp với thịt gà và cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Thịt ức gà: 10gr

– Bột gạo: 10gr

– Cà rốt: 1/4 củ

– Nước: 200ml

Cách nấu bột gạo ăn dặm

Bột gạo ăn dặm kết hợp với thịt gà và cà rốt

Bước 1:

Ức gà mẹ cần rửa sạch, đem luộc lên để lấy nước dùng. Vớt thịt gà chín ra, để nguội và đem xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Cà rốt mẹ đem gọt vỏ và rửa sạch với nước muối pha loãng. Cắt nhỏ cà rốt và cho vào máy xay xay nhuyễn. Độ nhuyễn của cà rốt sẽ tùy thuộc vào độ tuổi và các giai đoạn ăn dặm của bé.

Bước 2:

Tiếp đó đem cho bột gạo vào nồi, cho nước vào và khuấy và đun trên ngọn lửa nhỏ để không bị cháy. Ngoài ra, để tránh bị vón cục thì mẹ cần khuấy một cách liên tục và đều tay.

Bước 3:

Đem thịt gà chín vừa được xay nhuyễn trước đó và cà rốt đã được nấu chín và xay nhuyễn vào. Khuấy đều và tiếp tục cho thêm nước để bột không bị quá đặc. Cũng không nên để quá nhiều nước sẽ khiến bột bị loãng, làm mất đi vị ngon của món bột gạo ăn dặm cho bé.

Đặc biệt, nếu bé nhà mình đang trong giai đoạn ăn dặm với những món đồ ăn được xay nhuyễn, mịn. Thì cà rốt mẹ nên làm chín, rây nhuyễn và đợi khi bột chín thì đem cho cà rốt vào. Còn nếu bé đã có khả năng ăn thô thì mẹ có thể luộc chín cà rốt băm nhuyễn và cho vào nấu bột.

Khi mà tất cả các loại thực phẩm đều đã chín, mẹ múc ra bát và để bột nguội trước khi cho be ăn để bé yêu không bị bỏng nhiệt.

3. Bột gạo ăn dặm từ tôm, khoai mỡ tím cho bé

Đây là một món bột ăn dặm tốt cho bé với sự kết hợp của 2 loại thực phẩm chính là tôm và khoai mỡ với thành phần dinh dưỡng gồm:

– Selen có trong tôm với tác dụng ngăn ngừa ung thư, bổ sung omega 3 cùng hàm lượng canxi là thành phần quan trọng trong cấu tạo xương để bé có một hệ xương khỏe mạnh, vững chắc.

Khoai mỡ bổ sung hàm lượng vitamin B6, mangan cao rất tốt đối với hệ tim mạch và là nguồn dưỡng chất sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Cách nấu:

– Khoai mỡ mẹ đem luộc chín mềm rồi đem tán nhuyễn hay xay nhuyễn cho bé.

– Đem hòa tan bột gạo với một chút nước.

– Tôm sau khi được rửa sạch sẽ được băm nhuyễn và nấu tới chín.

– Cho khoai vào và cho bột gạo vào và khuấy đều và đợi bột chín

– Múc bột ra bát và cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn, trộn đều. Đợi nguội là có thể cho bé ăn được rồi.

4. Bột gạo ăn dặm cho bé kết hợp với lòng đỏ trứng và rau cải ngọt

Bột gạo ăn dặm cho bé kết hợp với lòng đỏ trứng và rau cải ngọt

Nguyên liệu chính gồm có lòng đỏ trứng và rau cải ngọt, bột gạo

Cách nấu bột gạo ăn dặm cho bé:

– Trứng chỉ lấy lòng đỏ, đem đánh tan

– Rau cải ngọt sau khi rửa sạch đem cắt nhỏ rồi băm nhuyễn

– Bột gạo hòa tan với nước

– Cho lòng đỏ trứng đánh tan vào bột rồi khuấy đều

– Đun một ít nước sôi rồi cho rau vào nấu rau.

– Cho thêm bột và trứng vào để khuấy đều tới khi chín

-Đem cho bột gạo ăn dặm ra bát, cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn và khuấy đều.

Mẹ cũng nên lưu ý lượng nước khi nấu cháo ăn dặm từ bột gạo cho bé với những mốc độ tuổi khác nhau để bé có thể ăn ngon và hấp thụ được chất dinh dưỡng tốt nhất nhé, mẹ có thể kết hợp bột gạo với nhiều loại thực phẩm khác nữa và hãy nhớ luôn lựa chọn thực phẩm hữu cơ tại cửa hàng organic food để có những bữa ăn thật hoàn hảo cho cả gia đình và nhất là cho bé yêu nhà mình nhé!

Tags: bột gạo ăn dặm cho bé, bot gao an dam, nấu cháo bột gạo, nau chao bot gao.

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2022 Bản quyền thuộc về công ty Cổ Phần Vạn Sơn Thịnh Phát. GPDKKD: 0313701476 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/03/2016. GPVSATTP: 92/2019 – BQL ATTP HCM cấp ngày 04/04/2022. Địa chỉ: 93 Trần Não, Phường An Khánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh. Chịu trách nhiệm: Ngô Bích Quyên. Số chứng nhận organic USDA/EU  được cấp bởi tổ chức chứng nhận hữu cơ Quốc tế Control Union: Control Union registration code CU 900475- PRC 156299