Cà phê hữu cơ (organic coffee) là loại cà phê được trồng, thu hoạch và chế biến theo các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt. Điểm nổi bật của cà phê hữu cơ là không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học trong quá trình canh tác.