Bật Mí Cách Dùng Dầu Oliu Trong Việc Nấu Ăn

Dầu oliu có thể nấu ăn hay không?

Dầu oliu có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và cần thiết cho sức khỏe, sử dụng dầu oliu nguyên chất giúp cơ thể khoẻ mạnh và hơn thế còn giúp phái nữ làm đẹp hiệu quả mỗi ngày, chính vì thế bạn nên sử dụng dầu oliu để cải thiện sức khỏe của gia đình mình bạn nhé!

Cách sử dụng dầu oliu trong nấu ăn mà bạn nên biết để tận dụng được tối đa chất dinh dưỡng cho sức khỏe đó là:

1. Cách làm các món salad, món trộn với dầu oliu

Với công thức chế biến nhiều món salad dinh dưỡng giữ dáng, đẹp da, dầu ô liu được thêm vào ở bước cuối cùng có thể giữ hương vị và dưỡng chất có trong món salad, giúp bạn ngon miệng và nạp đầy đủ khoáng chất hơn. Ngoài việc trộn cùng salad, dầu oliu có thể sử dụng làm sốt dressing ngon lành, thú vị cho món ăn.

2. Dùng dầu oliu làm nước ướp thịt cá, gia cầm

Sau khi đã thực hiện các bước sơ chế thực phẩm, cá, thịt,… trong khâu ướp, bạn nên sử dụng dầu ô liu nấu ăn để ướp cùng các gia vị bếp khác. Ngoài việc cung cấp dưỡng chất riêng biệt, dầu sẽ giúp phần thịt mềm hơn, mọng nước và không bị khô khi chiên, nướng.

3. Thêm vào món ăn đã chín như một loại gia vị

Dầu oliu không chỉ dùng trước và trong khi chế biến, mà công dụng của dầu oliu nấu ăn có thể sử dụng được ngay cả khi thực phẩm đã được nấu hoàn tất. Một số món ăn như mì trộn, rau củ luộc sau khi nấu chín, rưới một lớp dầu oliu sẽ giúp nổi bật hương vị mà không hề làm béo ngậy món ăn. Các mẹ có con đang trong thời gian ăn dặm có thể sử dụng dầu oliu trong khẩu phần ăn của trẻ để kích thích ăn ngon và thúc đẩy phát triển của trẻ.

4. Dùng khi làm món khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng

Dầu oliu nấu ăn có thể thay thế các loại bơ thông dụng trên thị trường hiện nay, giúp món khoai nghiền yêu thích của bạn trở nên mềm mịn hơn, tăng hương vị mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng của món ăn. Đối với món khoai tây nướng, sau khi nướng chín, bạn sử dụng dầu oliu để phết lên khoai, tạo độ bóng giúp món ăn không bị khô, giữ nóng và hương vị của khoai mà không hề bị bở hay béo ngậy dầu.

Dầu oliu nấu ăn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như:

– Dầu ô liu nấu ăn vốn rất tốt cho sự phát triển não bộ, được tin dùng bởi các chuyên gia sức khỏe, trong dầu có chứa các axit béo omega 3,6 và 9, là loại chất béo không bão hòa thiết yếu cho cơ thể. Các dưỡng chất cung cấp cho các tế bào não, cải thiện các chức năng giúp minh mẫn trí tuệ.

– Bạn có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer với dưỡng chất Oleocanthal có trong dầu ô liu. Ngoài việc sử dụng các thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe, hãy nên dùng dầu ô liu trong khẩu phần ăn để loại bỏ các protein xấu trong não bộ – nguyên nhân gây nên bệnh Alzheimer.  

– Việc cung cấp chế độ 15mg dầu ô liu mỗi ngày có thể cải thiện rất tốt cho da, mắt và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Các vitamins E, A, C, D trong dầu ô liu nấu ăn mỗi ngày sẽ chống lão hóa, chống khô mắt khi sử dụng máy tính.

– Gia đình bạn có thể ngăn ngừa bệnh ung thư cùng dầu ô liu nhờ vào hợp chất oleocanthal, phá huỷ và loại bỏ các tế bào xấu, mầm ung thư trong cơ thể mà không ảnh hưởng đến các cơ quan cơ thể. 

Dầu oliu còn có vô vàn lợi ích khác đối với sức khỏe của bạn và gia đình khi được sử dụng hợp lý mỗi ngày. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm dầu oliu cho bạn lựa chọn vì thế hãy tham khảo thật kĩ và có quyết định chính xác nhất cho mình bạn nhé!!

Để yên tâm hơn bạn nên sử dụng dầu oliu extra virgin tại cửa hàng organic food của chúng tôi và hãy nhớ chăm sóc thật tốt cho những người thân yêu trong gia đình mỗi ngày cùng chúng tôi!!

Tags: dầu oliu extra virgin, dầu oliu nguyên chất, dầu oliu nấu ăn, sử dụng dầu oliu trong nấu ăn, dau oliu extra virgin, dau oliu nguyen chat, dau oliu nau an, su dung dau oliu trong nau an.