10 Món Ăn Ngon Cho Gia Đình Miền Nam

Món ăn gia đình người miền Nam

Món ăn miền Nam thường đơn giản và rất dễ thực hiện, những món ăn này có hương vị rất đặc biệt vì thế nhất định sẽ làm siêu lòng mọi thành viên trong nhà bạn. Hãy thử chế biến theo những công thức nấu ăn sau và bạn sẽ có những món ăn mới thật hoàn hảo để chiêu đãi gia đình mình ngay rồi nhé!

Organic food sẽ giúp bạn có được những nguyên liệu chuẩn nhất, an toàn nhất cho bữa ăn gia đình của bạn, thực phẩm tươi ngon giàu dinh dưỡng mỗi ngày nhất định sẽ giúp bạn thêm tự tin và thành công hơn trong việc nội trợ chăm sóc gia đình mỗi ngày!

Điểm qua những món ăn miền nam độc đáo

1. Canh bông mướp:

Nói đến các món ăn dân dã thì chúng ta không thể nà bỏ qua món canh bông mướp. Đây là món ăn được khá nhiều người miền Nam yêu thích bởi canh bông mớp mang lại cho người ăn cảm giác vô cùng hấp dẫn. Vị chua chua xen lẫn cảm giác ngòn ngọt của nước canh không chỉ hấp dẫn vị giác mà màu sắc kết hợp của món ăn này cũng khiến bất kỳ ai cũng không thể từ chối mà dùng thử. Món bông mướp vô cùng dễ làm. Bạn nên nấu bông mướp cùng thịt xay và giò sống. Với 2 nguyên liệu này, nước canh không chỉ ngon ngọt mà còn có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao đó.

2. Đậu kho tương non:

Người miền Nam khá thích ăn ngọt nên món thịt đậu kho tương của người dân miền Nam có mùi vị khác với món thịt đậu kho tương của người dân miền Bắc. Tuy nhiên, dù là món ăn của miền Nam hay miền Bắc thì đều là món vô cùng ngon cả. Những miếng thịt heo báo ngậy cùng với đậu phụ non mềm đậm đà hương vị tương ăn cùng cơm vô cùng ngon miệng. Thường thì nấu món này hết khoảng 30-40 phút nên nếu bạn có thời gian thì đừng bỏ qua món ăn ngon tuyệt cú mèo này nhé!

3. Tôm rim nước dừa:

Món tôm kho nước dừa là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân miền Nam. Chỉ cần ướp tôm với chút gia vị và nước dừa rồi kho lên là món tôm kho nước dừa đã ra đời. Đây là món vô cùng đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng nên nếu bạn có thời gian hãy làm thử món này để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé.

4. Ngan xào sả ớt:

Nói về món bổ dưỡng thì ngan xào xả ớt có lẽ là món ăn đi đầu. Để làm được món này, bạn cần chặt thịt ngan thành các miễng vừa ăn rồi ướp với gia vị. Sau đó, cho thịt ngan lên bếp rồi xào cùng với xả cho đến thi thịt săn lại thì tắt bếp

5. Cá rô sốt chua ngọt

Cá rô phi mua về làm sạch, tẩm chút muối tạo vị rồi đem chiên vàng trên chảo. Khi cá đã chính vàng, cho cà chua vào xào nhũn, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn và cho thêm chút đường tạo vị ngọt. Đun khoảng 5 phút đợi nước sốt sệt lại, có độ dẻo vừa đủ thì cho cá ra đĩa, rắc thêm chút hành hoa tạo mùi thơm. Đảm bảo bạn sẽ bị nghiền ngay từ miếng cắn đầu tiên cho xem.

5. Sườn kho dứa:

Món sườn kho dứa này phải nỏi là tuyệt đỉnh, vị sườn ngọt thơm, cùng vị dứa chua chua hòa quyên lại khiến bạn ăn hoài không chán. 

6. Canh tôm thịt dưa leo:

Nếu như ở miền Bắc dưa chuột được sử dụng trong làm đẹp như đắp mặt nạ dưa chuột hay làm nguyên liệu cho các món nộm, salad rau củ giàu vitamin C thì đối với người miền Nam dưa chuột lại được dùng làm món chính trong bữa cơm hàng ngày. Canh dưa leo thanh mát nấu cùng tôm thịt băm nhuyễn vừa giàu chất xơ, vừa giàu chất đạm giải nhiệt cho cơ thể bạn rất tốt.

7. Đậu phụ kho nước tương:

Nếu bạn cảm thấy chán các món nhiều dầu, mỡ thì hãy chọn cho mình món đậu phụ kho xì dầu thanh đạm này nhé. Điểm cộng to đùng cho món ăn này là khi làm xong có mùi vị rất lạ nhưng lại vô cùng ngon, chỉ cần bỏ ra 10.000đ là bạn đã có món năn cùng cơm trắng ngon không kém phần các món ăn khác. Vào những ngày hè nóng thì món đậu phụ khi xì dầu này còn giúp bạn giải nhiệt cơ thể cực tốt nữa đấy!

8. Cá kèo kho tộ:

Có thể nói món cá kèo kho tộ là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm của các gia đình miền Nam. Cá kèo được kho cùng rau răm, khi ăn có vị ngọt ngọt, cay cay của nước đường và ớt khiến bạn suýt xoa mãi không thôi.

9. Thịt bò xào đậu rồng:

Món thịt bò xào đậu rồng có hương vị hơi ngái ngái nên rất nhiều người mới lần đầu tiên ăn thử món này thường không mấy thích. Tuy nhiên, chúng ta không thể nào không thừa nhận thịt bò xào đậu rồng là món vô cùng bổ dưỡng. Ngoài xào với thịt bò, đậu rồng còn xào được với các loại thịt khác.

10. Thịt gà kho ngũ vị:

Những miếng thịt gà vừa thơm, vừa mềm mà lại đầm đà hương vị sẽ làm cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn. Để làm món thịt gà kho ngũ vị hương, các bạn hãy lựa chọn thịt gà là thịt đùi. Thịt đùi không chỉ có độ dai hơn chỗ thịt khác mà phần thịt nơi đây còn thơm, tạo cảm giác vô cùng thú vị khi ăn. 

Với 10 thực đơn món ăn ngon miền nam này bạn đã có ngay những công thức nấu ăn thật ngon để chiêu đãi gia đình mình rồi nhé! Hãy thực hiện và chiêu đãi gia đình mình ngay thôi nào, những món ăn giàu dinh dưỡng và đầy hương vị nhất định sẽ rất hấp dẫn cho những người thân yêu trong gia đình bạn mỗi ngày…

Tags: món ăn ngon miền nam, nhung mon an mien nam, bữa ăn miền nam, bua an mien nam, thực đơn bữa ăn miền nam, thuc đon bua an mien nam.