Top 5 Công Thức Làm Sữa Yến Mạch Lạ Miệng

Sữa yến mạch rất thơm ngon

Yến mạch được biết đến là loại ngũ cốc dinh dưỡng rất bổ dưỡng cho sức khỏe của người sử dụng, yến mạch được sử dụng để làm bánh ngọt hay mặn đều rất ngon và hấp dẫn, ngoài ra yến mạch còn được dùng để làm rất nhiều món ăn khác và nhất là sữa yến mạch rất thơm ngon và béo ngậy để chăm sóc thật tốt cho sức khỏe của bé cũng như cho cả gia đình!

Yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả, hỗ trợ chăm sóc không chỉ da mặt mà cả da toàn trang trắng sáng, mịn mà. Ngoài ra, sữa yến mạch cũng đem đến một số lợi ích khác như: Cải thiện, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm được hàm lượng cholesterol trong cơ thể, dễ dàng kiểm soát được lượng đường trong máu, tạo cho các bạn cảm giác no lâu hơn, cải thiện sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa các căn bệnh về tuyến giáp, hệ thần kinh và cả là lợi tiểu nữa.

yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại hạt

Chính những tác dụng thần kì đối với sức khỏe này bạn hoàn toàn có thể yên tâm để bổ sung vào thực đơn thức uống thơm ngon cho cả gia đình rồi đấy nhé, cùng organic food tham khảo một số công thức làm sữa từ hạt yến mạch thôi nào:

1. Cách làm sữa yến mạch nguyên chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước tiến hành làm sữa yến mạch

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm yến mạch trong lượng nước khoảng 4 giờ hoặc ngâm qua đêm.

Sau đó đem đổ yến mạch ra giá rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp theo cho yến mạch với máy xay sinh tố cùng 3 bát nước, xay đến khi mịn nhất có thể. 

Bước 2: Lọc hỗn hợp yến mạch xay

Yến mạch sau khi được xay, dùng túi lọc chất bã, lấy nước. Phần bã này có thể tận dụng làm sinh tố, bánh nướng hay bánh mì.

Đem phần hỗn hợp vừa chắt lọc thêm một lần nữa, rồi đem hỗn hợp được lọc lần 2 vào máy xay xay thêm lần nữa.

Thực hiện quá trình lọc và xây dựng dịch yến mạch thêm 1 lần nữa rồi chuyển sang bước tiếp theo.

Bước 3: Nấu sữa yến mạch

Đổ hỗn hợp đã lọc vào nồi, đun sôi, sau đó để nguội và đổ vào bình chứa nắp kín rồi để vào tủ lạnh bảo quản.

2. Cách làm sữa yến mạch mè đen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 50g yến mạch
  • 50g mè đen
  • Muối hạt, muối xay nhuyễn
  • Dụng cụ: ly, muỗng

Các bước tiến hành làm sữa yến mạch

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm mè với ít muối hạt trong vòng 8 tiếng.

Yến mạch đem ngâm với nước ấm trong 4 tiếng, có thể dùng khăn đậy kín miệng tô để nước ngâm sạch sẽ.

Sau đó, vớt mè đen và yến mạch ra rửa sạch lại với nước. 

Bước 2: Làm sữa yến mạch mè đen

Cho cả 2 nguyên liệu vào máy xay cùng 1 lít nước lọc rồi xay khoảng 30-45 giây cho đến khi thấy hỗn hợp nhuyễn thì ngừng lại, rồi dùng túi lọc chắt lấy nước cốt.

Sau đó đổ hỗn hợp đã lọc vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ khoảng 30 – 45 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đem đổ ra ly, có thể thêm tí đường cho vừa uống, có thể dùng nóng hoặc để nguội và thêm chút đá để thưởng thức ngon hơn. Sản phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh 1-2 ngày.

sữa yến mạch mè đen rất ngon và bổ dưỡng

3. Cách làm sữa yến mạch hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Yến mạch
  • Hạt chia
  • Đườn
  • Dụng cụ: ly, muỗng

Các bước tiến hành làm sữa yến mạch

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, đem ngâm 6 muỗng yến mạch với nước ấm trong 4 tiếng, sau đó đem rửa sạch lạ với nước cho hết nhớt. 

Tiếp đó, dùng máy xay sinh tố xay yến mạch với800 ml nước lọc.

Bước 2: Nấu yến mạch

Dùng túi lọc chắt lấy nước, rồi đổ vào nồiđun sôi trong 15 phút. Vừa đun vừa khuấy đều, thêm đường theo khẩu vị của bạn.

Sau khi tắt bếp, cho thêm hạt chia vào rồi cho ra ly để thưởng thức.

Thành phẩm

Để sữa nguội rồi rút vào chai, bảo quản trong tủ lạnh 1-2 ngày, thức uống có thể uống lạnh hoặc ở nhiệt độ thường đều ngon.

4. Cách làm sữa hạnh nhân yến mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 60g yến mạch
  • 40g hạnh nhân
  • 30g đường
  • Muối
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, ly…

Các bước tiến hành làm sữa yến mạch

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạnh nhân ngâm trong vòng 12 tiếng, yến mạch ngâm bằng nước ấm trong 2 giờ, nhớ thay nước 1-2 lần. Sau đó, vớt ra rửa sạch hạnh nhân và yến nhân lại với nước.

Bước 2: Lọc yến mạch và hạnh nhân

Xay nhuyễn hạnh nhân và yến mạch, thêm ít muối và khoảng 1-1.5 lít nước sôi để nguội rồi lọc lấy nước qua rây 2 lớp.

Thành phẩm

Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 2 ngày.

5. Cách làm sữa yến mạch óc chó

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 50g quả óc chó
  • 50g yến mạch
  • 15g đường phèn
  • Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, ly…

Các bước tiến hành làm sữa yến mạch

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Yến mạch ngâm với nước ấm trong 2 tiếng, rửa lại với nước sạch cho đến khi hết nhớt. Quả óc chó bỏ vỏ.

Sau đó, cho yến mạch và quả óc chó vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm khoảng 600 ml nước vào xay cùng.

Bước 2: Nấu sữa yến mạch óc chó

Tiếp theo, lọc phần mới xay bằng rây hoặc vải lọc. Đổ vào nồi, rồi đun sôi phần nước lọc với lửa nhỏ trong 20 phút rồi tắt bếp. 

Giã nhỏ đường phèn thả vào nồi rồi khuấy cho tan với hỗn hợp sữa hạt.

Thành phẩm

Chờ sữa nguội rồi cho vào chai, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá để cảm nhận ngay vị thơm ngon của sữa yến mạch óc chó khi uống lạnh nhé!

sữa yến mạch rất bổ dưỡng

Sữa yến mạch còn có thể kết hợp với rất nhiều loại hạt khác để tạo nên thức uống béo ngậy và tràn ngập năng lượng cho cả gia đình bạn mỗi ngày, hãy vào bếp và tự chuẩn bị ngay loại thức uống bằng sữa hạt siêu đặc biệt để chiêu đãi người thân thôi nào. Nếu bạn làm biếng nấu sữa hạt bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi để có thể mua được những sản phẩm sữa hạt được bán sẵn thật chất lượng và thật an toàn cho sức khỏe của gia đình nhé!!

Tags: sữa hạt dinh dưỡng, sữa hạt yến mạch, sữa yến mạch, sữa hạt, sua hat dinh duong, sua hat yen mach, sua yen mach, sua hat.

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2022 Bản quyền thuộc về công ty Cổ Phần Vạn Sơn Thịnh Phát. GPDKKD: 0313701476 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/03/2016. GPVSATTP: 92/2019 – BQL ATTP HCM cấp ngày 04/04/2022. Địa chỉ: 93 Trần Não, Phường An Khánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh. Chịu trách nhiệm: Ngô Bích Quyên. Số chứng nhận organic USDA/EU  được cấp bởi tổ chức chứng nhận hữu cơ Quốc tế Control Union: Control Union registration code CU 900475- PRC 156299