Khám Phá Cơm Chiên Trái Thơm Đậm Chất Thái Chiêu Đãi Cả Nhà

Cơm chiên trái thơm ngon lạ miệng

Cơm chiên là món ăn rất quen thuộc đối với mỗi chúng ta, cơm chiên có thể kết hợp được với nhiều loại thực phẩm khác nhau tạo nên những hương vị đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Cơm chiên trái thơm món ăn khá độc đáo này sẽ giúp bạn có được bữa ăn hoàn hảo nhất cho những người thân yêu, để có được hương vị cơm chiên dứa chuẩn vị Thái bạn nên áp dụng theo đúng công thức dưới đây để có thể thưởng thức đúng hương vị bạn nhé!

Cùng tham khảo một số công thức cơm chiên trái thơm sau nhé:

1. Cơm chiên trái thơm kiểu Thái:

Nguyên liệu:

– 1 trái thơm.

– 1 chén đậu Hà Lan.

– 1 chén cà rốt cắt nhỏ.

– 1 chén bắp.

– 1 ít tỏi băm.

– 1 tô cơm nguội.

– 1 quả trứng đánh tan cùng 1 muỗng cà phê nước mắm.

– 1 chén hạt điều.

– 1 chén thơm cắt hạt lựu.

– Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, nước mắm.

– Bếp, muỗng, chén, tô…

Cách làm cơm chiên trái thơm

Bước 1: Cắt 1/4 trái thơm rồi khoét lấy phần thịt ra thơm ra ngoài, chừa 1 khoảng trống để chứa cơm chiên.

Bước 2: Phi thơm 1 ít tỏi băm rồi cho tôm vào xào. Khi tôm đã săn bạn cho các loại rau củ vào xào chung, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi múc ra tô.

Bước 3: Phi thơm 1 ít tỏi băm, rồi cho 1 to cơm nguội vào chiên. Dàn đều để cơm được tơi ra.

Bước 4: Nêm vào cơm 1 muỗng canh nước mắm rồi sau đó cho phần trứng đã đanh tan cùng nước mắm vào đảo đều.

Bước 5: Sau đó cho thơm, hạt điều và các loại rau củ tôm đã xào trước đó vào xào thêm một chút nữa là đạt. Có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Cơm chiên sau khi hoàn tất bạn múc ra trái thơm đã được khoét lỗ trước đó, ăn nóng cùng nước tương tỏi ớt.

2. Cơm chiên trái thơm hải sản:

Nguyên liệu:

– 1 quả dứa chưa gọt

– 50g đậu hà lan½ củ cà rốt

– 50g nho khô

– 6 – 10 con tôm, có thể thêm nhiều tôm nếu thích

– 50g hạt điều rang chín

– 1 quả trứng gà

– 1 muỗng cà phê bột cà ri

– Hành tím, tỏi

– Gia vị nêm nếm: nước mắm, đường, dầu ăn…

Cách Làm Cơm Chiên Dứa Hải Sản Kiểu Thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn bóp nhẹ cho từng hạt cơm tơi ra khi chiên sẽ ngon và thấm đều gia vị hơn.

Hành, tỏi băm nhuyễn. Đậu hà lan rửa sạch. Cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

Cắt quả dứa ra làm đôi và khoét rỗng ruột, phần dứa này sẽ được dùng để đựng cơm. Phần ruột dứa, bạn thái hạt lựu.

Bước 2: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi phi thơm ½ chỗ hành tỏi băm. Sau đó, cho cà rốt thái hạt lựu, đậu hà lan và tôm vào xào chín rồi trút ra bát để riêng.

Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu rồi phi thơm ½ chỗ hành tỏi còn lại, cho trứng gà vào đảo đều.

Hòa 1 muỗng bột cà ri với 4 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và đổ vào chảo trứng. Bạn nhớ đảo đều tay nhé!

Bước 4: Tiếp theo, cho cơm vào chảo hỗn hợp trứng và đảo thật đều tay. Cho tiếp cà rốt, đậu hà lan và tôm đã xào vào đảo cùng. Tiếp tục cho hạt điều, nho khô vào. Cuối cùng, bạn cho dứa thái hạt lựu vào đảo thật đều nữa là xong. Tắt bếp múc cơm cho phần dứa đã bỏ ruột và thưởng thức khi còn nóng.

Cơm chiên trái thơm rất độc đáo và lạ miệng với hương vị thanh thanh, ngọt ngọt của trái cây hoà quyện với hương vị đậm đà của gia vị sẽ rất tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn đấy nhé! Cùng organic food chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay thực hiện ngay món ăn thật hoàn hảo về hương vị cho mọi thành viên trong gia đình thôi nào!

Chúc bạn thành công!!

Tags: cơm chiên trái thơm, cơm chiên dứa, com chien trai thom, com chien dua.