4 Gợi Ý Món Ăn Cho Bạn Từ Hạt Đậu Gà

Hạt đậu gà có ngon không?

Đậu gà là nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đậu gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và siêu bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với đậu gà hữu cơ tại cửa hàng organic food của chúng tôi để có những món ăn thật ngon, thật hấp dẫn và thật giàu dinh dưỡng để chiêu đãi những người thân trong gia đình thôi nào!

Điểm qua một vài gợi ý món ăn ngon cho những người thân trong gia đình cùng organic food nhé:

1. Súp đậu gà:

Nguyên Liệu

-20 hạt đậu gà

– 50 ml sữa ct (gấp đôi lượng bột)

– 20 ml cốt dừa

Súp đậu gà

Thực hiện:

Bước 1: Đậu gà ngâm qua đêm, mình ngâm từ 8h tối đến 5h sáng hsau dậy nấu ạ.  

Bước 2: Đậu gà sau khi ngâm thì rửa sạch, bóc vỏ lụa. Đun chín đậu gà với 200ml nước. (Mình thường cho vào nồi áp suất, vừa nhanh và đậu cng mềm hơn).  

Bước 3: Sau khi đậu gà chín thì cho hạt đậu, 50ml nước luộc đậu, 50ml sữa vào cối xay nhuyễn.  

Bước 4: Bắc hỗn hợp lên bếp đảo đun lửa vừa, sôi lăn tăn mép thì tắt bếp.  

Cho cốt dừa lên trên, tạo hình cho bắt mắt

Lưu ý: khi súp gà đang nóng thì cho bé dùng ngay, nếu để lâu thì súp sẽ càng đặc quánh!

2. Salad đậu gà

– Spring mix (gồm rất nhiều loại rau dùng làm salad rất ngon) nếu không có chỉ cần xà lách hay bất cứ loại rau nào tuỳ thích

– bánh mì giòn(tự làm hay mua cũng được)

– nước sốt(ít nhiều tuỳ thích)

– Đậu gà (chickpea)

– cà chua bi cắt đôi

– Bánh mì Sandwich còn dư đem cắt nhỏ ướp với 1 thìa dầu ăn đem nướng (230 độ c khoảng 8’-10’).

– Đậu gà rửa sạch để ráo rồi trộn đều với 1 thìa dầu ăn chút muối đem nướng (176 độ c khoảng 20’).

– Cuối cùng trộn tất cả nguyên liệu với nhau.

3. Cháo bí đỏ đậu gà:

Cháo bí đỏ đậu gà:

Chuẩn bị nguyên liệu

– 50 gam hạt đậu gà Ấn Độ

– 2 miếng bí đỏ nhỏ khoảng 3cm/miếng

– ⅓ thìa bột canh

– 1 thìa cà phê phô mai rắc

– 80 gam gạo trắng

Sơ chế nguyên liệu

– Đậu gà ngâm khoảng 8 – 12 tiếng 

– Gạo vo sạch với nước

Cách nấu

– Cho gạo vào nấu cháo, nấu khoảng 1 giờ tới khi gạo nhừ, mềm thì tắt bếp.

– Rửa lại đậu đã ngâm, bỏ vào nồi, cho thêm 3 chén nước đậy nắp nồi đun sôi trong khoảng 25 – 30 cho tới khi đậu chín, mềm.

– Đun nước sôi, bỏ bí đỏ vào ninh chín khoảng 10 phút. Cho thêm bột canh khi đang nấu bí đỏ.

– Xay kĩ lần lượt từng nguyên liệu đã nấu: Đậu gà, bí đỏ, cháo.

– Đổ cháo, đậu, bí đỏ đã xay vào nồi đun sôi, đảo đều. Khi cháo sôi thì rắc phô mai lên, dùng thìa khuấy đều để phô mai ngấm đều trong cháo khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp.

– Múc cháo ra bát và để nguội cho bé ăn.

4. Sữa Đậu Gà

Nguyên Liệu 

– 150 g đậu gà (Chick Pea)

– 5 M sữa đặc

– 300 ml sữa tươi không đường

– 1 nhúm lá dứa

– 1,5 lít nước

Bước 1: Đậu gà ngâm qua đêm, rửa lại và cho đậu ra rổ. Sau đó lột bỏ vỏ. Rửa sạch đậu 2,3 nước. Và nấu đậu mềm khoảng 30 phút với xíu muối.

Bước 2: Lá dứa rửa thật sạch, nhất là các đường kẻ của lá dứa, nhiều đất lắm. Vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Đậu mềm xay nhuyễn. Nước vừa đủ ngập đậu cho nhanh nhuyễn. Đậu nhuyễn cho thêm nước còn lại vào xay hoà quyện. Tổng lượng nước là 1.5 lít. Cho sữa ra nồi, cắt khúc lá dứa cho vào. Sữa sôi hạ lửa nhỏ vừa cho sữa đặc vào. Sôi trở lại cho sữa tươi vào, đun thêm 5 phút tắt bếp.

Sữa Đậu Gà

Hoàn thành: Sữa chín đậy nắp lại cho thơm mùi lá dứa. Uống nóng hay lạnh đều ngon. Thêm đường tùy thích. Sữa nguội hẳn mới cho vào ngăn mát bảo quản nhé!

Ngoài những món ăn từ đậu gà hữu cơ kể trên bạn cũng có thể rang đậu gà xay thành bột để sử dụng dần khi cần thiết hay chế biến thành nhiều món rang hấp dẫn để chiêu đãi người thân. Đậu gà hữu cơ luôn có sẵn tại cửa hàng organic food của chúng tôi vì thế hãy tin tưởng và lựa chọn những thực phẩm ngon nhất và chất lượng nhất cho những người thân yêu nhé, chúng tôi sẽ luôn bên bạn và bảo vệ toàn diện cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu mỗi ngày!

Tags: đậu gà hữu cơ, dau ga huu co, đậu gà làm món gì ngon, dau ga lam mon gi ngon, đậu gà rang, dau ga rang.

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2022 Bản quyền thuộc về công ty Cổ Phần Vạn Sơn Thịnh Phát. GPDKKD: 0313701476 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/03/2016. GPVSATTP: 92/2019 – BQL ATTP HCM cấp ngày 04/04/2022. Địa chỉ: 93 Trần Não, Phường An Khánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh. Chịu trách nhiệm: Ngô Bích Quyên. Số chứng nhận organic USDA/EU  được cấp bởi tổ chức chứng nhận hữu cơ Quốc tế Control Union: Control Union registration code CU 900475- PRC 156299