Cách nấu đậu gà hữu cơ thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu nhà bạn

Đậu gà hữu cơ có thành phần dinh dưỡng cao

Đậu gà là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe của người sử dụng, đậu gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình nhất là cho bé yêu nhà mình!

Đậu gà còn được gọi là Chickpeas, đây là một loại đậu xuất xứ từ Ấn Độ và Trung Đông. Với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin, chất béo… Đặc biệt đậu gà mang rất nhiều chất xơ có thể ngăn ngừa táo bón, giúp hệ tiêu hóa của bé luôn khỏe mạnh. Vì thế, chỉ cần vài cách nấu đậu gà sẽ giúp các mẹ tạo nên những món ăn bổ dưỡng cho bé và cả nhà.

Tác dụng của đậu gà đối với sức khỏe

Đậu gà hữu cơ là loại thực phẩm rất tốt cho trẻ em nhưng không phải mọi người đều biết về nó. Với sự đa dạng về thành phần dinh dưỡng, thực hiện thường xuyên cách nấu đậu gà sẽ giúp bé yêu phát triển cân đối về mọi mặt, mẹ hãy thêm thực đơn với đậu gà mỗi ngày để bé yêu nhà bạn thật khỏe mạnh nhé:

1. Phòng chống ung thư

Hiện nay tình trạng ung thư ngày càng phát triển. Độ tuổi mắc bệnh ung thư không còn rơi vào người cao tuổi, trẻ em cũng có nguy cơ mắc bệnh này. Chúng ta có thể phòng ngừa được bệnh này bằngcách nấu đậu gà bổ sung trong thực đơn hằng ngày.

Trong đậu gà hữu cơ có chứa chất phytochemical là saponin. Đây là chất có khả năng chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư sinh sản. Ngoài ra, còn chứa Folate đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng của tế bào. Từ đó giúp hình thành các hồng cầu khỏe mạnh.

2.Tăng cường sức khỏe cho xương

Thành phần trong đậu gà chứa rất nhiều sắt, vitamin, nhất là vitamin K. Ngoài ra chúng còn chứa canxi và cả phốt pho, magie và kẽm. Đặc biệt canxi và phốt pho là hai khoáng chất giúp cho xương chắc khỏe. Nếu cho trẻ tiếp cận ngay từ những buổi đầu ăn dặm, bạn sẽ không lo lắng về chiều cao của bé trong tương lai. 

3.Tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ

Đậu gà là một trong 20 loại đậu có chứa hàm lượng chất xơ cao. Từ đó ngăn ngừa táo bón, một triệu chứng phổ biến ở trẻ nhỏ. Trong đó, hoạt chất này còn giúp cân bằng độ p. Qua đó, làm tăng vi khuẩn có lợi, giúp bộ phận tiêu hóa của trẻ luôn khỏe mạnh.

Bạn có thể mua đậu gà hữu cơ ở đâu?  Câu trả lời chính là cửa hàng thực phẩm organic food của chúng tôi, bạn sẽ chủ động hơn trong việc lựa chọn thực phẩm cho mình, thương hiệu sottolestelle có nhiều sản phẩm siêu dinh dưỡng cho sức khỏe của gia đình bạn, vì thế hãy cân bằng năng lượng cho những người thân yêu mỗi ngày cùng chúng tôi nhé!

Bạn có thể nấu đậu gà hữu cơ theo cách sau để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cho bé và gia đình nhé:

1. Súp kem đậu gà:

 Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đậu gà khô khoảng 2 nắm

– 1 củ khoai tây vừa tay

– Cà chua lấy ½ quả

– Sữa tươi (whipping cream)

– Hành tím

– Nước hầm xương.

Cách làm:

– Đậu gà ngâm qua đêm. Sáng hôm sau, bỏ đậu vào nồi nước đun khoảng 20 phút.

– Hành tím băm nhỏ, cà chua thái hạt lựu. Cho dầu vào chảo. Đợi chảo nóng cho hành tím băm nhỏ và cà chua vào xào cho ra màu. Sau đó bắt đầu đổ khoai tây và đậu vào. Cuối cùng cho nước dùng và nước đậu gà và chảo xào thêm tầm 10 phút.

– Xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi đổ whipping cream vào. Đun ấm lại là có thể ăn.

2. Cari đậu gà:

Nguyên liệu cần có:

– Đậu gà

– Đậu lăng đỏ

– Cua

-Bột cari

– Khoai tây

– Cà rốt

– Nước cốt dừa

-Sả và một số gia vị khác

Cách làm:

– Đậu gà và đậu lăng đỏ đều ngâm qua đêm để mềm hơn.

– Thái hạt lựu khoai tây và cà rốt. Về phần khoai tây nên chiên sơ để nó không bị vỡ. Cùng lúc đó cho nước vào nồi, bỏ đậu gà và đậu lăng đỏ vào đun. Bắt thềm một nồi nước khác để luộc cua cho chín

– Đến khi hai loại đậu kia đã chín, tiếp tục cho khoai và cua đã luộc vào. Sau cùng sẽ đổ nước cốt dừa và một ít sả.

– Cho thêm một ít bột cà ri đun đến khi nước sền sệt là có thể múc ra cho bé ăn. 

Ngoài ra đậu gà hữu cơ còn có thể nấu thành nhiều món ăn khác như: nấu sữa tươi, ăn sống hay làm salad, kho, nấu,… hãy chủ động và linh hoạt trong cách chế biến để có những món ăn mới lạ và thật giàu dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe, hãy là người mẹ thông minh trong cách chăm sóc gia đình mỗi ngày nhé!

Tags: sottolestelle, mua đậu gà hữu cơ ở đâu, đậu gà hữu cơ