Đây mới là những thông tin hữu ích về các loại đậu rang xay

Các loại đậu rang xay dễ thực hiện tại nhà

Các loại đậu chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao lại rất thuần tự nhiên nên cực kì tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Cũng chính vì thế nên người tiêu dùng khá yêu thích sản phẩm này vì tính tiện dụng và hữu ích khi muốn sử dụng làm bữa ăn sáng hay bữa ăn phụ đều rất nhanh chóng và đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu sử dụng mỗi ngày. Bạn có thể làm bột ngũ cốc các loại đậu ở nhà rất đơn giản và dễ làm, lại vừa an toàn và hợp vệ sinh, hơn nữa bạn lại chủ động mix thành những hương vị cực ngon cho nhu cầu của mỗi thành viên trong gia đình.

Các loại đậu rang xay thức uống rất ngon

Để làm các loại đậu rang xay tại nhà bạn có thể đến cửa hàng organicfood của chúng tôi để chọn mua những loại hạt hữu cơ ngon nhất và an toàn nhất cho mình, hay nếu bạn không có thời gian để làm bột ngũ cốc bạn cũng có thể mua những sản phẩm ngũ cốc rang xay sẵn và mix vị theo công thức có sẵn tại cửa hàng của chúng tôi cũng rất đảm bảo về chất lượng và phù hợp với nhu cầu cá nhân của bạn.

Bột ngũ cốc bổ sung Protein cho người ăn chay. Bổ sung protein tinh bột, chất béo tốt, Vitamin, chất xơ từ nguồn thực phẩm sạch tránh được hoá chất từ thịt cá cho người ăn mặn…Bổ sung chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Giúp đẹp da, đen tóc, chống lão hóa, thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức khỏe cho xương.

Bột ngũ cốc là sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng sử dụng, các loại đậu rất tốt cho trẻ em và người già, tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú, hỗ trợ người có nhu cầu giảm cân, tăng cân hay giúp tăng cơ cho người tập gym, ngoài ra bột ngũ cốc các loại hạt còn có thể thay thế những bữa ăn phụ hàng ngày giúp cơ thể được bồi bổ chất dinh dưỡng phù hợp nhất cho mọi nhu cầu của bạn.

Cách làm bột 5 loại đậu

Cùng tham khảo cách làm bột các loại đậu rang xay dễ thực hiện lại siêu ngon nhé:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Công thức 1:
1 KG bột =
Đỗ xanh (200gram)
Đỗ đỏ (200gram
Đỗ đen (100gram)
Kê 100gram
Vừng 50 gram
Hạt sen 50 gram
Gạo lứt: 200 gram
Hạnh nhân: 100gram
Công thức 2:
Đỗ xanh (200gram)
Đỗ đỏ (100gram
Đỗ đen (100gram)
200gram
Vừng 50 gram
Hạt sen 50 gram
Yến mạch: 200gram
Hạnh nhân: 100gram

2. Sơ chế nguyên liệu:

Ngâm khoảng 8-24 tiếng tuỳ loại đậu: 

– Để loại bỏ hoặc làm giảm acid phytic.

–  Để loại bỏ hoặc giảm tannin.

– Để trung hòa các chất ức chế enzyme.

– Để khuyến khích sản xuất các enzym có lợi.

– Để tăng lượng vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B.

– Để phá vỡ gluten và làm cho tiêu hóa dễ dàng hơn.

– Để làm cho các protein sẵn sàng cho sự hấp thụ.

– Để ngăn chặn sự thiếu hụt khoáng chất và mất xương.

– Để giúp trung hòa các chất độc trong ruột kết và giữ sạch đại tràng.

-Để ngăn ngừa bệnh và cải thiện điều kiện sức khỏe.

đậu rang xay

3. Thực hiện:

– Các loại đậu hạt nhiều chất dinh dưỡng hơn và dễ tiêu hoá hơn khi được nảy mầm. Nên sau khi đậu ngâm đủ thời gian thì rửa lại, để hơi ráo nước rồi cho vào nồi đây kín. Khoảng 8h – 12h sau thì các hạt bắt đầu nhú mầm . Lúc này cần rửa lại nguyên liệu lần nữa để ráo nước chuẩn bi hấp chín.

– Các loại đậu sau khi đã nhú mầm mình cho vào nồi gang – không cần đổ nước đặt lên bếp gas bật lửa to cho nóng nồi rồi cho lửa nhỏ nhất để chừng 30 phút đậu sẽ chín bằng hơi nóng.

– Đậu đã được hấp chín thì múc ra chảo gang đặt lên bếp ban đầu để lửa to đảo đều cho hạt đậu săn lại rồi cho lửa bé nhất, thi thoảng đảo đậu. Để khoảng 60 phút thì đậu đã khô giòn. Ăn thấy giòn, ngòn ngọt, xoa mạnh tay hạt đậu tan thành bột là được. Gao lứt, vừng, kê ngâm xong cũng rửa lại sạch sẽ, để ráo nước không hấp như đâu mà rang luôn.

– Cần chọn nơi xay bột sạch sẽ. Cối xay bột m mịn nhỏ, xay một lần. Lúc xay bột cần đứng nhìn để kiểm soát sản phẩm không dính bụi bẩn.

– Bột sau khi xay về sẽ hơi nóng do vậy phải đổ bột ra cho vào nồi to để khô nguội bột.Cuối cùng trộn tất cả hỗn hợp cho đều rồi cho vào lọ dùng dần.

Với những bước đơn giản trên bạn đã có ngay bột ngũ cốc từ các loại hạt rất an toàn lại vô cùng bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình rồi nhé! Hãy chăm sóc thật tốt cho gia đình mình mỗi ngày nhé!

Tags: bột ngũ cốc từ các loại hạt, bột ngũ cốc từ các loại đậu, bột ngũ cốc rang xay, các loại đậu rang xay, bột ngũ cốc.

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2022 Bản quyền thuộc về công ty Cổ Phần Vạn Sơn Thịnh Phát. GPDKKD: 0313701476 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/03/2016. GPVSATTP: 92/2019 – BQL ATTP HCM cấp ngày 04/04/2022. Địa chỉ: 93 Trần Não, Phường An Khánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh. Chịu trách nhiệm: Ngô Bích Quyên. Số chứng nhận organic USDA/EU  được cấp bởi tổ chức chứng nhận hữu cơ Quốc tế Control Union: Control Union registration code CU 900475- PRC 156299