Điểm Qua Một Vài Món Ăn Độc Đáo Từ Thịt Gà

Thịt gà nấu được rất nhiều món ăn ngon

Như thực tế hiện nay bạn đã có rất nhiều công thức để chế biến thịt gà ngon chiêu đãi gia đình đúng không nào? Nhưng nấu ăn là một nghệ thuật và không bao giờ có giới hạn vì thế bạn hãy là một đầu bếp hạng sang của gia đình và hãy chế biến thật nhiều món ăn mang hương vị riêng của bạn đến với gia đình và biết đâu bạn sẽ có những công thức nấu ăn thật chuẩn của riêng mình đấy nhé!

Hãy khai sáng kiến thức nấu ăn của riêng mình và hãy thật khéo léo để chế biến những món ăn thật ngon, thật giàu hương vị để chăm sóc tốt nhất cho gia đình, hãy đến với cửa hàng thực phẩm organic food của chúng tôi và lựa chọn những nguyên liệu an toàn nhất, chất lượng nhất cho mình, nguyên liệu chuẩn vị sẽ làm đậm thêm hương vị món ăn mà bạn chế biến và sẽ mang đến thật nhiều giá trị dinh dưỡng cho những người thân yêu trong gia đình.

Thịt Gà

Món ăn độc đáo từ thịt gà

Những món ăn mới lạ từ thịt gà chắc chắn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm phần mới lạ và sẽ rất đưa cơm, hãy thử tài nội trợ của mình cùng thực phẩm organic food thôi nào!

1. Thịt gà xào bắp cải phô mai Hàn Quốc:

Vị mềm thơm của gà trộn đều cùng với bắp cải và cuốn thêm một chút phô mai tạo ra món gà xào bắp cải phô mai ngon ngất ngây. Khi ăn, bạn sẽ cuốn gà bọc trong một lá rau xà lách thêm một lát kim chi và chấm cùng sốt tương như ăn thịt nướng. Chỉ khác ở đây là vị gà được tẩm ướp cùng chút ớt nên sẽ có vị hơi cay cay nơi đầu lưỡi. Bạn có thể trộn cùng cơm hoặc mì ăn cùng cũng khá ngon miệng. 

Nguyên liệu:

– 500gr thịt gà (đã rút xương)

– 15gr đường

– 15gr ớt bột đỏ

– 30gr xì dầu

– 2 thìa tỏi băm

– 2 thìa ớt xanh (thái nhỏ)

– Dầu mè, vừng

Bắp cải, hành tây, tía tô (thái nhỏ)

Phô mai mozzarella, mì udon

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt gà thành từng miếng nhỏ rồi xếp ra đĩa nhé!

Bước 2: Bạn cho đường, ớt bột, xì dầu, tỏi băm, ớt xanh, tương ớt gochujang, dầu mè và vừng vào bát rồi trộn đều lên.

Bước 3: Các bạn đổ đĩa thịt gà vào bát sốt vừa trộn cho ngấm nhé! Sau đó, chúng mình bọc màng nilon thực phẩm lên trên cùng và chờ gà ngấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Bước 4: Khi gà đã tẩm ướp đủ thời gian, bạn lấy gà ra và đổ hết vào chảo. Sau đó, dàn đều các miếng gà rồi cho tiếp bắp cải, hành tây và tía tô vào đảo cùng gà.

Bước 5: Cùng trộn mì udon vào chảo xào cùng gà nào!

Bước 6: Cuối cùng thì bạn chia gà trên chảo ra làm hai bên rồi cho phô mai vào, đợi phô mai chảy ra và thưởng thức thôi! Bạn có thể xào phô mai cùng gà hoặc để riêng phô mai chảy ở giữa đều được nhé!

Thịt gà xào bắp cải phô mai Hàn Quốc

2. Miến gà măng khô:

Miến gà măng khô thông thường hay được nấu trong những dịp lễ tết hay những buổi cỗ đám long trọng. Bây giờ với cuộc sống vật chất đầy đủ món miến gà măng khô xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn gia đình hàng ngày.

Nguyên liệu:

Gà ta loại ngon: 500-600g

– Miến dong: 250g

– Rượu trắng: 110ml

– Măng khô: 250g

Rau thơm và các gia vị khác: Nấm hương,mộc nhĩ,rau răm, hành lá và hành tây

– Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng khô: Rửa qua măng khô với nước lạnh một lượt để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn bám vào. Để măng khô được mềm ta pha một chút nước ấm với muối loãng rồi ngâm măng từ 50-60 phút.

Măng sau khi ngâm xong các bạn vớt ra và tách bẹ rửa thật sạch. Dùng dao thái măng thành miếng nhỏ vừa ăn hoặc các bạn có thể xé nhỏ tùy sở thích. Răm, hành: Rau răm và hành lá rửa rồi thái nhỏ, hành tây thái miếng múi cau.

Thịt gà: Như măng khô các bạn cũng đẹp rửa qua với muối pha loãng rồi đem ngâm với rượu trắng để khử mùi hôi của gà. Xong các bạn đem rửa qua với nước lạnh một lần nữa.

Miến: Rửa qua miến rồi ngâm với nước lạnh khoảng 20 p cho miến mềm. Dùng kéo cắt miến vừa ăn rồi rửa lại một lần nữa rồi để khô ráo nước. Nấm hương, mộc nhĩ: Nấm hương mang cắt bỏ chân, mộc nhĩ ngâm cho nở rồi thái sợi nhỏ.

Bước 2: Làm nước dùng

Nước dùng: Bỏ gà vào nồi thêm nước sao cho nước săm sắp gà rồi luộc chín. Khi gà đã chín các bạn đợi gà nguội rồi lọc gà lấy thịt, xé nhỏ thịt gà. Phần xương các bạn bỏ lại nồi và tiếp tục ninh cho ngọt.

Lưu ý: Trong quá trình ninh nước các bạn liên tục dùng muôi vớt bọt để nước dùng được trong hơn. Măng khô: Dùng một chiếc nồi khác đổ nước và bỏ măng và luộc. Luộc măng sẽ giúp măng mềm và loại bỏ hết các chất độc có trong măng

Luộc măng xong chúng ta vớt măng rồi rửa lại với nước lạnh rồi để khô ráo tự nhiên. Phần nước luộc măng các bạn đổ bỏ đi.

Bước 3: Hoàn thành món miến gà

Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng, bỏ hành lá vào rồi phi cho thơm. Bỏ nấm hương, mộc nhĩ, hành tây và măng vào rồi xào chín, thêm nếm gia vị cho vừa miệng. Vớt xương gà trong nồi nước dùng bỏ ra ngoài. Bỏ phần măng vừa xào vào nồi nước dùng rồi đun lại khoảng 20 phút.

Trong thời gian chờ đợi măng chín, chúng ta sắp sẵn nguyên liệu ra bát để chuẩn bị. Bỏ lần lượt thịt gà thái nhỏ,hành lá, rau răm và miến vào tô. Khi nước dùng măng chín các bạn đổ nước dùng vào tô, chờ khoảng 2 phút là có thể bắt đầu thưởng thức.

Miến gà măng khô

Hi vọng với hai cách nấu món gà mới lạ này gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn với bữa ăn hàng ngày, hãy thay đổi khẩu vị để bữa ăn thêm độc đáo và thơm ngon hơn, những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn rất nhiều vì thế đừng ngần ngại khám phá những công thức nấu ăn độc đáo nhất cho mình cùng organic food nhé!

Tags: những công thức nấu ăn độc đáo từ thịt gà, món ăn mới lạ từ thịt gà, chế biến thịt gà thành những món ăn ngon, cách nấu thịt gà ngon và bổ dưỡng.

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2022 Bản quyền thuộc về công ty Cổ Phần Vạn Sơn Thịnh Phát. GPDKKD: 0313701476 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/03/2016. GPVSATTP: 92/2019 – BQL ATTP HCM cấp ngày 04/04/2022. Địa chỉ: 93 Trần Não, Phường An Khánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh. Chịu trách nhiệm: Ngô Bích Quyên. Số chứng nhận organic USDA/EU  được cấp bởi tổ chức chứng nhận hữu cơ Quốc tế Control Union: Control Union registration code CU 900475- PRC 156299