Trứng Vịt Luộc Dằm Nước Mắm Món Ăn Dân Giã Đậm Vị Miền Sông Nước

Trứng vịt có rất nhiều chất dinh dưỡng

Trứng vịt có vỏ ngoài màu trắng kích thước to hơn trứng gà, khi vịt no mồi kích thước trứng sẽ to hơn rất nhiều và tất nhiên trứng vịt rất tốt cho nhu cầu sử dụng hàng ngày của bạn đấy nhé! Trứng vịt có hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cao cho sức khỏe của chúng ta tuy nhiên bạn nên cân bằng việc sử dụng trứng để trách những tác hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe của chính mình!

Trứng vịt có thể làm nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho cơ thể như trứng xào, trứng chiên, trứng kho, trứng ngâm tương, trứng bắc thảo, trứng muối,… và đơn giản nhất chính là món trứng luộc dầm mắm thơm ngon nhưng tròn vị hao cơm đến bất ngờ cho gia đình bạn…

Trứng Vịt Luộc Dằm Nước Mắm

Luộc trứng vịt rất đơn giản nhưng cũng cần có một chút lưu ý nhỏ nếu không món ăn của bạn sẽ gặp chút sự cố nho nhỏ đấy nhé, cùng tham khảo cách làm trứng vịt luộc dưới đây nhé:

Nguyên liệu

– 4 trứng vịt

– Vá để vớt trứng

– Nồi luộc có nắp kín

– Thau nước đá để ngâm trứng cho dễ lột vỏ

Nước mắm, đường, ớt trái

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị một nồi nước và đổ nước đủ để ngập trứng. Cho trứng vào luộc từ khi nước còn lạnh.

Mẹo: Nếu trứng được lấy từ trong tủ lạnh thì nên để ra ngoài cho trứng hết lạnh rồi mới luộc, việc này để tránh làm trứng bị bể trong lúc luộc.

Bước 2: Nấu trên bếp cho nước sôi và để sôi như vậy trong 5-6 phút giúp trứng chín có lòng đào. Trong khi luộc bạn nên dùng đũa xoay trứng nhẹ nhàng để lòng đỏ vào giữa. Nếu muốn ăn trứng vịt chín hẳn thì bạn sẽ luộc tổng thời gian khoảng 10 phút.

Bước 3: Khi trứng chín, bạn vớt ra và ngâm ngay trong bát nước đá lạnh khoảng 2-3 phút để cho dễ bóc vỏ.

Bước 4: Trứng sau khi bóc cắt quả trứng làm tư, bỏ vào chén nước mắm nguyên chất. Chén nước mắm bạn có thể bỏ thêm ớt xắt và đường tùy theo khẩu vị của mình.  Món trứng vịt dầm nước mắm ăn kèm với các loại rau luộc tùy sở thích như: bầu, bắp cải, đậu bắp,…

Trứng Vịt Luộc Dằm Nước Mắm

Thật đơn giản và nhanh chóng để có món ăn “thần thánh” chiêu đãi người thân rồi phải không nào. Trứng vịt luộc rất tốt cho sức khỏe, giúp  bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc, chỉ cần một quả trứng vào buổi sáng thì bạn có thể yên tâm làm việc đến trưa mà không thấy đói. Đối với những người béo và có nhu cầu giảm cân thì trứng luộc như một thần dược vì giúp giảm mỡ máu và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Ăn trứng giúp bổ sung canxi và giúp cho bạn có đôi mắt sáng.  Đối với người già ăn trứng luộc giúp ngăn chặn bệnh mất trí và làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên do trứng vịt chứa nhiều Cholesterol nên những người bị bệnh tim mạch nên hạn chế ăn.

Hãy sử dụng trứng vịt hợp lý để chăm sóc thật tốt cho sức khỏe của gia đình và những người thân yêu bạn nhé!

Tags: trứng vịt, trung vit, hột vịt luộc dầm mắm, hot vit luoc dam mam.

4 Bình luận

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2022 Bản quyền thuộc về công ty Cổ Phần Vạn Sơn Thịnh Phát. GPDKKD: 0313701476 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/03/2016. GPVSATTP: 92/2019 – BQL ATTP HCM cấp ngày 04/04/2022. Địa chỉ: 93 Trần Não, Phường An Khánh, TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh. Chịu trách nhiệm: Ngô Bích Quyên. Số chứng nhận organic USDA/EU  được cấp bởi tổ chức chứng nhận hữu cơ Quốc tế Control Union: Control Union registration code CU 900475- PRC 156299